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Atrações Turísticas
Quando o visitante chega a Salvador se surpreende com a múltipla variedade de atrativos turísticos. A cidade guarda carinhosamente suas paisagens bucólicas, belezas naturais que encantam o observador mais exigente e são opções de lazer e descanso.
O Centro Histórico, tombado como Patrimônio da Humanidade pela UNESCO - Organização das Nações Unidas para a Educação, Ciência e Cultura, possui centenas de casarões coloniais que encantam o mundo inteiro. No coração do Centro Histórico está o Pelourinho, com seus sobrados seculares, igrejas e sucessivas atrações: museus, teatros, praças, lojas, bares, restaurantes.
O Pelourinho sempre oferece uma atração ao visitante, sendo um dos mais agitados pontos turísticos da cidade.
Ao visitar uma roda de capoeira no Mercado Modelo, o turista não pode deixar de subir à Cidade Alta no maior elevador público do Brasil, o Lacerda que, da sua parte superior a paisagem é fascinante e inesquecível, com a imensa Baía de Todos os Santos e suas centenas de embarcações convidando a inúmeros passeios no mar.
Em Salvador, o roteiro das praias pode começar no Porto da Barra. Logo em seguida está o Farol da Barra, um dos cartões-postais da cidade. A partir daí você pode admirar outros bonitos pontos do litoral de Salvador até chegar em Itapuã/ Stella Maris.
No item manifestações populares e cultos, as temáticas "festas de largo" de Salvador merecem um destaque especial, já que incrementam o calendário turístico da Bahia e levam milhares de pessoas às ruas todos os anos.
Praias & Mar
Salvador possuiu praias belíssimas. Um passeio pela orla da cidade é indispensável para quem vem à capital. Não deixe de visitar:
Porto da Barra
Com águas tranqüilas, atrai visitantes diariamente. Nos finais de semana, devido ao fácil acesso, fica cheia de banhistas.
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Farol da Barra
Protegida por arrecifes, tem um mar tranqüilo e na maré baixa são formadas diversas piscinas naturais cercadas por pedras. O visitante conta com uma excelente infra-estrutura, podendo alugar cadeiras e sombreiros.
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Ondina
Com complexo de quadras de esportes e piscinas esculpidas nas pedras, a praia pode ser uma excelente opção para o lazer em todas as idades. Bairro onde estão localizados a residência oficial do governador (Palácio de Ondina), o jardim zoológico e bons restaurantes.
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Pituba:
Praia com muitas pedras na areia amarela. Localizada em um dos bairros mais populosos de Salvador, a Pituba, recebe grande número de banhistas nos finais de semana. Possui uma enorme variedade de restaurantes e bares.
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Pituaçu
Possui trecho de mar calmo, protegido por arrecifes, e uma grande extensão de areia excelente para caminhadas. Além disso, em todo o trecho estão instaladas barracas com boa infra-estrutura. Petiscos típicos e bebidas variadas são vendidos aos banhistas diariamente. |
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Artistas/Boca do Rio
Reduto de boêmios, músicos, poetas e intelectuais, a praia ostenta um belo coqueiral e boas quadras poliesportivas. Dezenas de bares e restaurantes compõem a infra-estrutura. |
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Itapuã
Um cenário exuberante que inspirou Dorival Caymmi e Vinícius de Morais tornou a praia de Itapuã conhecida nacionalmente.Tem ondas calmas e mar protegido por arrecifes. No local está instalada uma colônia de pescadores, que emoldura o cenário com pequenos barcos e jangadas. |
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Stella Mares
Possui trechos tranqüilos com formação de piscinas naturais e trechos de mar mais agitado. É o reduto preferido do público jovem, principalmente nos finais de semana. |
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Carnaval de Salvador
Impossível não se deixar embalar pelo ritmo dos trios elétricos em Salvador durante o Carnaval.
Os trios são compostos por camiões com amplificadores de som – verdadeiros palcos ambulantes -
que percorrem três circuitos oficiais. Atrás deles, mais de dois milhões de foliões dançam, pulam e
divertem-se ao longo de 25 quilómetros de ruas e avenidas.
Culinária & Gastronômia
A cozinha baiana é uma das mais diversificadas e ricas do mundo. De origem mesclada entre o afro, o português e o indígena, a comida é bonita, bem elaborada, cheirosa, picante e gostosa. Predomina a herança africana, que emprega o azeite de dendê para colorir e temperar mariscos e peixes, abundantes no litoral baiano dando origem às famosas moquecas, vatapá e caruru. Os derivados de mandioca são de influência indígena.
A cada esquina encontram-se quitutes como o acarajé, o abará, as cocadas e o bolinho de estudante, servidos por baianas trajadas tipicamente, com suas saias rodadas, turbantes e muitos colares.
O acarajé é uma comida preparada à base de feijáo fradinho, cebola e sal e frito em óleo de dendê. É servido com camarão, pimenta e vatapá. O abará também tem como base o feijão fradinho, só que é cozido embalado em folha de bananeira previamente preparada.
Típicas são, também, as comidas oriundas do sertão da Bahia, como a carne-de-sol com pirão de leite, o feijão verde com manteiga de garrafa, o queijo coalho derretido na brasa e o bode assado.
O caruru é um dos mais tradicionais pratos da culinária baiana. Em Salvador é servido em diversas casas, principalmente no mês de setembro, dedicado aos santos Cosme e Damião. O prato é preparado com quiabo, camarão seco, gengibre, castanha de caju, amendoim, temperos diversos, azeite de dendê e leite de coco.
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