Atrações Turísticas

O maior cânion do parque é o Itaimbezinho, com 5,8km de extensão. Trilhas levam até as suas bordas e de lá, em dias claros, pode-se ter uma visão até do litoral do Rio Grande do Sul.

Mas não deixe de visitar também na região, o Canyon Fortaleza, a Cachoeira dos Venâncios, o Passo da Ilha e várias outras opções de Ecoturismo e Aventura.

Ecoturismo & Natureza

A flora do parque constitui-se de trechos de Floresta de Araucária, campos e floresta pluvial atlântica. Seus principais representantes são, respectivamente, o pinheiro-do-paraná, gramíneas e ervas, e árvores de grande porte como a cangerana.

Entre os mamíferos que constituem a fauna estão o puma, o lobo-guará, o graxaim e o veado-campeiro. O parque abriga três espécies de aves ameaçadas de extinção: o gavião-pato, o gavião-pega-macaco e a águia-cinzenta. Além desses, existem ali diversas espécies de répteis.

Roteiros e Trilhas

- Canyon Itaimbezinho O mais famoso de todos, com infra estrutura de parque. Aberto de Quarta á Domingo. Parque Nacional dos Aparados da Serra Município de Cambará do Sul - RS   - Canyon Fortaleza Ainda bem selvagem com paredes de até 900 m de profundidade, bem na divisa dos estados do RS e SC. Sem infra estrutura nenhuma. Aberto diariamente. Parque Nacional da Serra Geral Município de Cambará do Sul - RS                        - Trekking ao Canyon Malacara Visita aconselhável somente com guia, consulte as agências que operam o trekking. São aprox. 24 km na borda dos canyons. Parque Nacional da Serra Geral Município de Cambará do Sul - RS

Canyon do Itaimbezinho

- Trekking do Rio do Boi
Trekking de nível médio/Avançado onde se entra no canyon, são aprox. 6 hs de trekking sobre o leito do rio com belos paredões de até 700 m de altura. Não deixe de reservar o café rural para que na volta possam saborear as delícias da Marisalva.
Parque Nacional dos Aparados da Serra
Município de Praia Grande - RS

- Cachoeria dos Venâncios
Perto de Cambará do Sul, com acesso relativamente bom em estrada de terra, antes de chegar, uma leve caminhada até o espetáculo das águas sobre os Campos de Cima da Serra.
Município de Cambará do Sul - RS

- Passo da Ilha e Passo do S
Um pouco mais distante do asfalto é mais apropriado estar com um jeep pois as estradas podem estar ruins e esburacadas. Uma grande laje de pedra onde o rio corre por cima e se pode “brincar” sobre as águas. Possibilidade de camping com infra estrutura simples.
Município de São Francisco de Paula  - RS

- Lajeado das Margaridas
Pertinho aprox. 8 km de Cambará é outro lageado onde se pode apreciar a beleza da natureza e relaxar aos pés das Araucárias.
Município de Cambará do Sul - RS

- Passeio do Mel
Em cambará não deixe de visitar a produção do mel, possibilidade de aprender sobre a apicultura e todo o processo de embalagem.
Município de Cambará do Sul - RS

- Passeios á Cavalo nas Fazendas
Várias fazendas oferecem esta opção. O gaúcho tem uma relação muito forte com os cavalos, aproveite a curta passeios conjugados onde á cavalo pode-se visitar cachoeiras e lageados.
Município de Cambará do Sul - RS

Objetivos específicos
Conservar amostra significativa das formações vegetais existentes na unidade, bem como proteger os aspectos geológicos e geomorfológicos da área.

Ecoturismo e Aventura

Não deixe de explorar o que a região oferece de opções, travessias de Canyons, trekkings no interior dos Canyons, trekking na Borda superior dos Aparados da Serra e da Serra Geral, entre outras opções de Ecoturismo. Os mais aventureiros podem seguir trilhas que levam ao vale dos rios. Uma caminhada de oito horas até o Vale do Rio do Boi, leva a um lugar conhecido como Cruz, onde se vê uma das curvas formadas pelas fendas na montanha.